うお萬がお届けする旬の食材で、食卓に笑顔をお届けします。
豊かな生活の実感は「食」によって生まれ、美味しい海の幸は人々を笑顔にして、明日への活力となります。
うお萬は、豊富な水揚げ高を誇る下関の水産加工会社です。
下関特産「河豚」を中心に、新鮮な魚を安全に鮮度を保ち食卓へとお届けしています。
また、長崎沖で穫れた幻の魚と呼ばれる「くえ」なども取り扱っております。
是非一度、うお萬がお届けする美味の数々をお楽しみください。
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地だこ唐揚げ 3Pセット
¥4,000
国内で水揚げされるマダコを原料に使用し、食べやすいよう一口大サイズにカットしタコ自体に下味を漬け、北海道産の澱粉（馬鈴薯）をまぶしました。 近海タコ特有の歯応えのある食感と旨みを存分に楽しめる一品です。 【内容量】無添加地だこ唐揚げ〆 150g×3パック ■真だこ、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料、醤油、食塩、生姜 【賞味期限】冷凍90日 【保存方法】冷凍
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瀬付きあじ昆布〆
¥3,900
山口県の日本海側で漁獲される瀬付きあじは、餌の豊富な天然の瀬に棲み着き、プランクトンなど良質な餌を食べて脂がのっています。体型はふっくらとしているのが特徴です。そのあじを当社オリジナルの無添加調合酢に漬け込み、昆布だしの効いた昆布〆にしました。 □美味しいお召し上がり方 ・お好みにより、わさび、しょうが醤油でお召し上がりください。 ・握り寿司、押し寿司のネタとしてもお使いいただけます。 【内容量】無添加瀬付きあじ昆布〆 ■瀬付きあじ(山口県産) 1枚×6P ■昆布(北海道産) ■醸造酢 ■砂糖 ■食塩 【賞味期限】冷凍90日 【保存方法】冷凍 解凍する際は冷蔵庫10℃以下で解凍してください。
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天然ふく家族セット(3種)
¥4,320
ふぐ若干・ふぐ唐揚・ふぐカツ 日本海から東シナ海にかけて捕れた天然の河豚を、ひとつひとつ丁寧に加工した、こだわり河豚バラエティーセットです。一夜干し、唐揚げ、カツといった3種類の味が楽しめます。 【内容量】無添加天然ふく家族セット(3種) 840g 国産天然真ふぐ使用 ■ふぐ若干 120g×2P ■ふぐ唐揚 200g×2P ■ふぐカツ 4枚×2P 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存
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旬の酢〆(4種)詰め合わせ各2P
¥4,320
山口県産、国産の旬の魚を甘酢じめにして詰め合わせました。当社オリジナルの無添加調合酢で、さっぱりとして後味がスッキリな美味しい酢じめに仕上げています。 そのまま解凍してお召し上がれます。ちょっとアレンジして、ご家庭で手まり寿司や手巻き寿司なども良いですね。 【内容量】無添加旬の酢〆(4種)詰め合わせ各2P 350g ■さわら昆布〆(山口県産)90g ■瀬付あじ昆布〆(山口県産)100g ■小鯛甘酢漬け(山口県産)80g ■のどぐろ甘酢漬け(山口県産)80g ※北海道産昆布使用 【賞味期限】冷凍90日 【保存方法】冷凍
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お手軽おかず4種セット
¥2,980
食卓にサッと出せる、お手軽おかず4種セットをご用意しました。旬な食材を使用して下準備までしてお届けします。 【内容量】無添加お手軽おかず4種セット ◾️フライパンで出来るサワラ竜田揚 250g ◾️フライパンで出来るレンコ鯛フライ 180g ◾️のどぐろ(赤ムツ)柚子酢漬 120g ◾️五島沖産さばの昆布〆 1枚 【保存方法】冷凍 【賞味期限】それぞれに記載
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【お試し】五島沖産さばの昆布〆(5P)
¥2,890
長崎近海産の脂のりのよいサバを厳選して、まろやかな昆布と無添加の酢に漬け込みました。サバの旨味と昆布の風味が混ざり合い、海の味覚が口いっぱいに広がる自慢の一品で、ご家庭ではなかなか出せない味となっております。半解凍でスライスし、わさび醤油、生姜醤油など、お好みの薬味でお召し上がりください。 【内容量】無添加五島沖産さばの昆布〆 ■ゴマサバ(天然長崎県産) 1枚×5P ■昆布(北海道産) ■醸造酢 ■砂糖 ■食塩 【賞味期限】冷凍90日 【保存方法】冷凍
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五島沖産さばの昆布〆(10P)
¥4,800
長崎近海産の脂のりのよいサバを厳選して、まろやかな昆布と無添加の酢に漬け込みました。サバの旨味と昆布の風味が混ざり合い、海の味覚が口いっぱいに広がる自慢の一品で、ご家庭ではなかなか出せない味となっております。半解凍でスライスし、わさび醤油、生姜醤油など、お好みの薬味でお召し上がりください。 【内容量】無添加五島沖産さばの昆布〆(10P) ■ゴマサバ(天然長崎県産) 120g×10枚 ■昆布(北海道産) ■醸造酢 ■砂糖 ■食塩 【賞味期限】冷凍90日 【保存方法】冷凍
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のどぐろ漬け(山口県産)10P
¥3,960
「白身のトロ」とも称される高級魚、のどぐろ(赤ムツ)。旨みたっぷりりでお口の中でとろけます。山口県の近海で漁獲されたのどぐろ（赤ムツ）を一枚一枚丁寧に処理し、オリジナル醤油ダレにじっくり漬け込みました。ご飯との相性は抜群です。解凍してすぐ食べれますので、ちょっとした酒の肴にぴったり。丼、お茶漬け、炊き込みご飯、小鉢等でお召し上がりください。 【内容量】無添加のどぐろ漬け(山口県産)10P ◾️赤ムツ(50g)×10P(山口県下関漁港) ◾️醤油・みりん風醸造調味料・醸造酢・砂糖・食塩(一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】90日
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のどぐろ漬け(山口県産)お試し5P
¥1,980
「白身のトロ」とも称される高級魚、のどぐろ(赤ムツ)。旨みたっぷりりでお口の中でとろけます。山口県の近海で漁獲されたのどぐろ（赤ムツ）を一枚一枚丁寧に処理し、オリジナル醤油ダレにじっくり漬け込みました。ご飯との相性は抜群です。解凍してすぐ食べれますので、ちょっとした酒の肴にぴったり。丼、お茶漬け、炊き込みご飯、小鉢等でお召し上がりください。 【内容量】無添加のどぐろ漬け(山口県産)お試し5P ◾️赤ムツ(50g)×5P(山口県下関漁港) ◾️醤油・みりん風醸造調味料・醸造酢・砂糖・食塩(一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】90日